Come allevare le galline

Molti amanti del cibo naturale e biologico si dedicano all’allevamento di galline in ambiente domestico in modo da garantirsi la produzione di uova fresche e di sicuro allevamento a terra e non intensivo, come spesso accade per quelle che acquistiamo al supermercato. Se avete a disposizione un pezzetto di terra potete decidere di realizzare un piccolo pollaio e avere sempre la possibilità di avere uova fresche.

Nel terreno che avete deciso di adibire a pollaio, meglio se coperto da prato, costruite un recinto con dei palli di legno o di metallo e all’interno sistemate una gabbia chiusa ma con un’apertura per l’ingresso; le misure della gabbia dovranno essere di circa tre metri di larghezza e di lunghezza e due metri di altezza.

All’interno della gabbia sistemate della cassette di plastica e riempitele di paglia: diventeranno il giaciglio nel quale le galline depositeranno le uova. Nei negozi specializzati in animali da allevamento, comprate le galline: il numero dipende dallo spazio che avete a disposizione e della grandezza della gabbia; indicativamente calcolate circa due metri quadri di terreno a gallina.

Vicino alla gabbia sistemate degli abbeveratoi e delle vaschette di plastica da adibire a mangiatoie nelle quali metterete il cibo, ossia mais, crusca bagnata, grano e, di tanto in tanto, anche frutta e verdura. Durante il giorno lasciate le galline libere di razzolare all’aria aperta, mentre di notte le fatele rientrare in gabbia; pulite molto spesso la gabbia e cambiate la paglia quando sarà sporca.

Le galline inizieranno a deporre le uova quando avranno raggiunto i sei mesi d’età: ogni giorno controllate i giacigli e raccogliete le uova in un cesto: in questo modo, per circa 19 mesi le vostre galline deporranno circa un uovo al giorno, garantendovi una produzione domestica, di uova assolutamente naturali e non di allevamenti intensivi.

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