Come fare il gelato al caffè in casa

Come fare il gelato al caffè in casa

Una ricetta davvero semplice e veloce per preparare dell’ottimo gelato al caffè in casa. Tra l’altro si tratta di una delle ricette più cercate sui motori di ricerca nel corso dell’anno 2016. Ecco come procedere per un gelato perfetto sia in estate che in inverno, magari per farcire il panettone o un pandoro anonimo.

Come fare il gelato al caffè in casa

Come fare il dolce di San Martino

Come fare il dolce di San Martino

L’11 novembre si festeggia San Martino. Per questo motivo abbiamo deciso di rendere omaggio a questa ricorrenza, che di solito è caratterizzata con una giornata di bel tempo (infatti si parla anche di estate di San Martino), con un dolce tipico della tradizione veneziana.

Come fare il dolce di San Martino
dolci e dessert
Come fare le Zeppole di San Giuseppe

Come fare le Zeppole di San Giuseppe

Il 19 marzo è la festa di San Giuseppe, che celebra tutti i papà del mondo. Ecco allora una ricetta speciale per fare una sorpresa al proprio babbo, e passare un bel momento dolce insieme. Come fare le Zeppole di San Giuseppe.

Come fare le Zeppole di San Giuseppe

Come fare i marron glacè

Come fare i marron glacè

I marron glacè sono dei dolci deliziosi e delle vere bombe caloriche. Se decidete di acquistarne di qualità, le cifre potrebbero lievitare. Mediamente un marron glacè di pasticceria può costare 1.5 l’uno. Che ne dite di provare a farli a casa?

Come fare i marron glacè

Come fare il castagnaccio

Come fare il castagnaccio

Il castagnaccio è un dolce tipico delle zone appenniniche dal Piemonte, alla Liguria, fino all’Emilia Romagna, a base di uno dei frutti tipici di questa stagione autunnale: le castagne. Un dolce povero, in quanto le castagne erano uno degli ingredienti dell’alimentazione contadina di quelle zone. Ecco come realizzarlo.

Come fare il castagnaccio

Come fare i dolci per un baby shower

Come fare i dolci per un baby shower

Il baby shower è una tradizione americana in cui le amiche della futura mamma si riuniscono per scambiarsi regali, mangiare qualcosa insieme e fare tante chiacchiere prima di dare il benvenuto al bambino o alla bambina. In Italia si tratta di una tradizione che si sta diffondendo, proprio per tale motivo oggi vi vogliamo insegnare qualche dolce proprio per festeggiare il nascituro.

Come fare i dolci per un baby shower

Come fare il migliaccio di Carnevale

Come fare il migliaccio di Carnevale

Il migliaccio è un dolce tipico napoletano e la tradizione vuole che venga preparato il martedì grasso. Se avete quindi voglia di rendere il vostro Carnevale un po’ più speciale, provate a mettere in tavola questo tipico dessert, è perfetto per i bambini ma anche per gli adulti. Come si cucina? Ecco la ricetta con le relative dosi da seguire fedelmente. I passaggi sono davvero molto semplici.

Come fare il migliaccio di Carnevale

Come fare i brownies

Come fare i brownies

Fare i brownies è estremamente facile e queste tortine, famose negli Stati Uniti, sono un ottima merenda anche per i bambini. Inoltre, possono essere presentati per la prima colazione delle feste o abbinati a una crema alla vaniglia o con qualche frutto di bosco sono un ottimo dessert. Ecco quindi la nostra ricetta.

Come fare i brownies

Come fare le ciambelle fritte

Come fare le ciambelle fritte

Le ciambelle fritte sono un dolce irresistibile, con lo zucchero o la glassa sopra e la loro morbidezza: un dolce perfetto per la prima colazione, dato che può risultare un pochino pesante. Oggi impareremo a realizzare delle ottime ciambelle fritte, in maniera semplice e molto economica: le porzioni si riferiscono ad una decina di ciambelle, con tempo di lievitazione di un’ora e di preparazione di mezz’ora.

Come fare le ciambelle fritte

Come fare le pere al vino

Come fare le pere al vino

Le pere al vino sono un tradizionale dessert autunnale, dolcissimo e gustoso. Certo, come ogni dolce, fa ingrassare, anche se è base di frutta, perché il contenuto di zucchero è davvero molto elevato, per non parlare del vino rosso. Se avete organizzato una cena per Halloween, non fate mancare questa ricetta, facile e anche abbastanza veloce, alla vostra tavola.

Come fare le pere al vino

Come fare la pastiera napoletana

Come fare la pastiera napoletana

Come fare la pastiera napoletana

La pastiera napoletana è un tradizionale dolce di Pasqua. La ricetta è molto antica ed è anche abbastanza complicata. Di seguito, quindi, trovate le indicazioni per provare a farla a casa. Il primo ingrediente di cui avete bisogno è la pasta frolla che potete preparare personalmente o acquistare un rotolo già pronto.

Come fare la crema Chantilly

Come fare la crema Chantilly

Come fare la crema Chantilly

Ideale per farcire dolci, torte, bignè e profitteroles è la crema Chantilly, nata dall’unione della panna con lo zucchero a velo e con la vaniglia. La crema Chantilly fu ideata in Francia nel XVII e da allora, insieme alla crema pasticcera, è diventata una degli ingredienti fondamentali per farcire e decorare le torte e i dolci in genere, grazie al suo gusto delicato e leggero. Oggi scopriremo come prepararla in casa.

Come non ingrassare durante le feste

Come non ingrassare durante le feste

Come non ingrassare durante le feste  Come non ingrassare durante le feste

Resiste alla tentazione del cibo non è mai semplice, soprattutto se in casa ci sono dolci e delizie. Tra una settimana si festeggia la Pasqua e probabilmente la maggior parte delle case è già affollata da cioccolatini, uova e colombe. Mantenere la linea sembra un peccato capitale, eppure ci sono dei trucchetti per scacciare la voglia di mangiare.