La sorpresa dell’uovo di Pasqua è ormai un grande classico. Ne vanno matti i bambini e anche gli adulti. In commercio ci sono tantissime uova contenenti davvero di tutto, ma le sorprese più belle sono sicuramente quelle personalizzate. Il problema però è uno: come fare ad aggiungere il regalo senza frantumare il cioccolato. Non è un gioco da prestigiatori e con un po’ di tecnica si può fare tranquillamente.
Coloro che hanno voglia di spendere un po’ di più, possono recarsi in pasticceria, ordinare un uovo speciale e ovviamente consegnare al negozio la sorpresa da mettere nell’uovo. Questa è la tecnica più facile, ma sicuramente la più costosa. Con il fai da te si può invece risparmiare e ottenere lo stesso effetto.
Materiale necessario
- Un uovo. Bisogna sceglierlo con un po’ di attenzione. Oltre a decidere il tipo di cioccolato e la marca, è necessario stare attenti alla dimensione. Non prendetelo mai troppo piccolo o la vostra sorpresa potrebbe non starci o troppo grande, perché le possibilità che si rompa aumentano con la dimensione. Inoltre, evitate quelli decorati, perché potrebbe rovinarsi il disegno durante l’apertura.
- La sorpresa. Non sono mai oggetti molti grandi quelli che si mettono nell’uovo di Pasqua. È buona regola quindi stare attenti alle dimensioni. Sì a orecchini, anelli, collane. Vanno benissimo anche le chiavi (magari state andando a convivere o volete regalare a vostro figlio una macchina o un motorino). Non è possibile far entrare pupazzi o giochi digitali. In questo caso, il consiglio è quello di mettere una fotografia o una miniatura. Sicuramente troverete delle chiavette usb a forma di pc, macchina fotografica, ecc. che possono stare all’interno dell’uovo.
- Un coltello affilato o un cutter. Ci vuole in coltello o un taglierino, molto affilato e appuntito, per aprire l’uovo. Evitate i cutter con seghetta, la lama deve essere liscia. Inoltre, prima di usarlo dovete scaldarlo. Deve essere molto caldo (occhio a non scottarvi) ed entrare nel cioccolato come se fosse un panetto di burro.
- Materiale per il pacchetto. In linea di massima le uova sono incartante nella stagnola e poi in un foglio di carta lucida o di carta cotone o garza. Il vostro obiettivo deve essere che non si veda che l’ovetto sia stato precedentemente aperto. Quindi evitate le uova che sono confezionate solo con carta argentata (colorata). La manomissione lì si nota. Il consiglio è quello di acquistare della carta e dei nastri, in cartoleria, per fare una confezione ex novo. Dopo aver richiuso l’uovo dovete prima utilizzare del Domopak (o simile) e poi inserirlo in un secondo foglio, decorandolo con un bel fiocco.
- Una barretta di cioccolato
- Un pennello da cucina
- Un accendino (possibilmente quelli da cucina)
Come aprire l’uovo
Appoggiate il vostro uovo di cioccolato su un ripiano stabile, potrebbe essere un bel tagliere o semplicemente il banco di lavoro della cucina. Fate scaldare su fiamma un coltello affilato. Mi raccomando deve avere il manico ben isolato e possibilmente di un materiale che sia legno o platica per non scottarvi. Quando la lama è calda passatela, senza premere con violenza, sulla linea di congiunzione delle due metà dell’uovo. Con il calore dovrebbe aprirsi velocemente. Ora potete inserire la vostra sorpresa: mi raccomando avvolgetela dentro a della carta, in modo che non sia a contatto con il cioccolato. Intanto a bagnomaria fate sciogliere la vostra barretta di cioccolato, che possibilmente deve essere dello stesso gusto dell’uovo. Quando il prodotto è sciolto e bello caldo, immergete il pennello. Passate prima passate l’accendino (quelli lunghi per la macchina del gas), leggermente sui bordi dell’uovo, ricomponete le metà e poi spennellate con il cioccolato. A questo punto potete mettere il vostro uovo almeno un’oretta in frigorifero. Una volta freddo, sarà di nuovo sigillato e pronto da impacchettare.
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