Come preparare la burrobirra? Vediamo come creare insieme la famosa bevanda bevuta all’interno della saga di Harry Potter dai suoi protagonisti.
Bevanda del maghetto più famoso del mondo
Se stiamo cercando come preparare la burrobirra, con molta probabilità vogliamo iniziare un rewatch di Harry Potter, aggiungendo alla nostra esperienza snack e bibite legate alla saga. Partiamo subito da un presupposto: nonostante il nome, si tratta di una bibita totalmente analcolica.
Lo è all’interno dei libri e lo è, nella realtà dei fatti, nelle riproduzioni messe a punto di solito per essere consumate durante la festa di Halloween. All’interno della saga, questa bevanda fa la sua comparsa nel corso di Harry Potter e il prigioniero di Azkaban. Essa viene infatti consumata dagli studenti nel villaggio di Hogsmeade.
Quella che condivideremo con voi è la preparazione della burrobirra così come venduta all’interno del parco Wizarding World Harry Potter. Lo ripetiamo ancora una volta: si tratta di una bevanda analcolica decisamente dolce, che di aspetto ricorda la birra.
Per quel che riguarda il sapore, le opinioni sono contrastanti sia tra i più piccoli che tra gli adulti. Ciò che è importante sapere, se stiamo cercando come preparare la burrobirra, è che si tratta di una ricetta molto semplice da eseguire e dal costo molto contenuto. La parte più “complessa”, se così si può dire, riguarda la cottura.
Ecco come preparare la burrobirra
Come preparare la burrobirra? Ecco cosa ci serve:
- 175 g di zucchero di canna
- 90 g di burro
- 100 ml di panna fresca liquida
- 2 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di aceto di mele
- 320 ml di gassosa
Gli ingredienti ci dimostrano come effettivamente si tratti di una bevanda non propriamente dietetica. Ma, ogni tanto, per occasioni speciali, possiamo concederci questo cocktail analcolico. La preparazione, lo ricordiamo, è molto semplice. In un pentolino deve essere mescolato lo zucchero con l’acqua e cotto a fiamma bassa, facendo caramellare lo zucchero fino a che non risulterà cremoso. In quel momento bisognerà aggiungere il burro a piccoli pezzetti, mescolando il tutto fino a farlo sciogliere. Bisognerà poi aggiungere l’aceto di mele e il sale, mescolando il tutto con attenzione, unendo poi la panna liquida.
Il composto dovrà cuocere per qualche altro minuto prima di essere spento. È importante, fatto ciò, lasciar raffreddare il tutto. Una volta freddo, possiamo aggiungere la gassosa, mescolando. E la burrobirra sarà pronta.
Come potete notare, la parte da controllare e gestire con maggiore attenzione è ovviamente quella della preparazione del caramello con acqua e zucchero. Nel caso non doveste riuscire nell’immediato a ottenere l’aspetto desiderato della bevanda, non demordete. Si tratta semplicemente di prenderci la mano.