La rainbow cake è una torta divenuta famosissima per il suo straordinario effetto ottico: tagliata infatti presenta una colorazione assolutamente identica a quella dell’arcobaleno, da cui prende anche il nome. La sua origina è anglosassone e la sua composizione, per nulla leggera, la rende una torta abbastanza impegnativa: oggi vi vogliamo proporre la ricetta a sei strati con un’altezza complessiva di circa venti centimetri.
decorare le torte
Come fare la crostata alla frutta
La crostata alla frutta è un dolce classico ma anche molto gustoso, a base di pasta frolla, crema pasticcera e tanta frutta, insomma: una delizia per gli occhi e per il palato! La crostata alla frutta è una torta fresca e colorata, ideale per le merende e i compleanni estivi, ma anche per le cene e le feste di tutto l’anno. La scelta della frutta è in base alla stagione, quindi, potrete sempre comporre delle varianti di questo delizioso dolce.
Come fare una torta a forma di cuore per San Valentino
Che cosa regalare al partner il giorno di San Valentino? Se non volete spendere molto, ma fare un gesto dolce e romantico, il consiglio è quello di una bella torta a forma di cuore. Di che cosa avete bisogno? Qualunque sia il vostro dolce (dalla crostata alla torta di mele, dalla sacher alla meringata) ci vuole uno stampo a cuore.
Come fare la pasta di zucchero
Le torte creative per eccellenza sono quelle realizzate con la pasta di zucchero, materiale dolce chiamato anche fondant che serve per realizzare decorazioni complesse o anche forme geometriche originali. Questa pasta ha la consistenza delle plastiline per bambini o del fimo ed è davvero divertente da utilizzare.
Come decorare una torta con la pasta di zucchero
Decorare una torta con la pasta di zucchero non è facilissimo, ma possiamo riuscirci anche a casa. Avete mai visto quelle torte stupende con fiocchi, statuine o fotografie stampate? Saranno sicuramente state realizzate con questo metodo, che in linea di massima si usa per i dolci per bambini e per quelli nuziali.
Come decorare una torta con la frutta
Decorare una torta non è un’operazione complicata, sempre che non si voglia imitare Buddy Valastro. Ci vuole un po’ di fantasia e di precisione e il vostro dessert avrà un aspetto delizioso. Iniziamo con i dolci alla frutta, in assoluto i più semplici e soprattutto i più facili da realizzare.