Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Cucina / di - 19 gennaio 2018
Come preparare la salsa barbecue veloce? Negli Stati Uniti le ricette non solo cambiano di regione in regione ma subiscono modifiche passando da una famiglia all’altra: rimaniamo il più possibile…
Cucina / di - 15 gennaio 2018
Tempo di feste invernali, tempo di inviti. Nella maggior parte delle famiglie italiane è tradizione ritrovarsi per la cena della vigilia, per il pranzo di Natale e spesso anche per…
Cucina / di - 18 dicembre 2017
Come scegliere gli antipasti di Natale? Potrà anche creare ilarità come domanda, ma chiunque abbia provato almeno una volta ad organizzare una festa durante le celebrazioni si è trovato prima…
Cucina / di - 12 dicembre 2017
Come scegliere i cocktail di Natale? E’ vero: di solito queste feste si passano in famiglia, ma questo non significa eliminare dal menu delle serate un po’ di divertimento, alcolico…
Cucina / di - 8 dicembre 2017
Come fare il burro fatto in casa? Esso è in pratica la parte grassa del latte che viene separata dal siero e condensata ed a dispetto della descrizione tanto particolare,…
Cucina / di - 6 dicembre 2017
Come preparare la purea di castagne? Essa è una preparazione che viene spesso utilizzata come ripieno per arrosto o base per diverse tipologie di dolci. Scopriamo insieme come ottenere questo…
Cucina / di - 17 novembre 2017
Come riusare la polenta avanzata? Può capitare di cucinarne in eccesso, o semplicemente di non consumarla tutta: in quel caso ecco alcune ricette che è possibile utilizzare per non mandare…
Cucina / di - 24 ottobre 2017
Come preparare il succo di melagrana? Il frutto dell’albero di melograno può essere utilizzato non solo al naturale ed all’interno di specifici pasti ma può essere bevuto, senza perdere la sua…
Cucina / di - 23 ottobre 2017
Halloween è una festa divertente ed importante che oltre che i costumi coinvolge anche l’aspetto enogastronomico dell’organizzazione delle celebrazioni. Per organizzare un banchetto perfetto, qualsiasi la sua tipologia, è necessario…
Cucina / di - 27 settembre 2017
Come preparare la frittata perfetta? In questo caso, come si fa di solito per le uova strapazzate, non si può sfruttare a proprio favore la naturale tendenza all’entropia delle cose:…
Cucina / di - 26 settembre 2017
Come preparare gli hamburger vegani? Se si segue questa tipologia di dieta, ovviamente la carne non è un’opzione plausibile d’utilizzo, ma può essere facilmente sostituita con degli impasti specifici a…
Cucina / di - 13 settembre 2017
Come preparare i limoni sotto sale? Si tratta di una ricetta magrebina per consentire un mantenimento a lungo d questo agrume per il consumo diverso dal classico confit di limoni che…
Cucina / di - 22 agosto 2017
Come preparare una bella limonata americana per combattere il caldo? Ogni paese ha diverse ricette per differenti preparazioni e questa bevanda non rappresenta un’eccezione. Scopriamo insieme questa ricetta.
Cucina / di - 7 agosto 2017
Come preparare sale aromatizzato in casa per condire carne e pesce? Basta davvero poco per ottenere dei piatti gustosi e questa tipologia di preparazioni può rappresentare un ottimo mezzo per…
