Categoria: Cucina

Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina

LINK Come preparare pizza con alternative alla mozzarella

Come preparare pizza con alternative alla mozzarella? Prima di gridare allo scandalo o ricevere anatemi per la sola proposta, è importante sottolineare che vi possono essere delle occasioni nei quali…

LINK Come recuperare gli albumi non utilizzati

Come recuperare gli albumi non utilizzati? Spesso e volentieri in cucina vi sono delle ricette che richiedono l’utilizzo del rosso dell’uovo, lasciando il bianco da parte. Come evitare di sprecare…

LINK Come preparare sughi veloci per la pasta

Come preparare sughi veloci per la pasta? Talvolta ci si trova ad andare di fretta ed ad aver la necessità di lasciare cucinato qualcosa per quando si torna dal lavoro….

LINK Come preparare il gelato di patate dolci

Come preparare il gelato di patate dolci? Si tratta di una ricetta davvero curiosa che può rappresentare un’ottima alternativa a quello tradizionale venendo incontro ad alcune necessità specifiche.

LINK Come preparare patatine al formaggio in casa

Come preparare le patatine al formaggio fatte in casa? Avete presente quelle a forma di “fulmine” che tanto piacciono a tutti? Ecco, proprio quelle: certo la consistenza potrebbe non essere…

LINK Come insaporire il porridge d’avena

Come insaporire il porridge d’avena? Quella che è di solito una colazione sana ed equilibrata si scontra con un problema intrinseco alla sua esistenza, ovvero la mancanza di un sapore…

LINK Come cucinare le melanzane in modo perfetto

Come cucinare le melanzane in modo perfetto? In parte dipende nel trovare la ricetta giusta ed in parte è legato da come noi stessi trattiamo la materia prima nel corso…

LINK Come fare waffles perfetti?

Come fare waffles perfetti? Questo dolce da consumare a colazione, con ingredienti dolci e salati o in semplicità, sembra molto semplice da eseguire ad un primo sguardo. Non sempre è…

LINK Come preparare la finta maionese

Come preparare la finta maionese? Sotto questo termine è conosciuta una salsa utilizzata in cucina, adatta anche a vegetariani e vegani perché senza uova, molto simile alla suddetta in consistenza…

LINK Come preparare le uova strapazzate

Come preparare le uova strapazzate? Nonostante questa ricetta sfrutti la naturale tendenza all’entropia dei degli elementi, per preparare questo piatto è necessario prestare attenzione a dosi e tempi di cottura.

LINK Come fare la besciamella vegana

Come fare la besciamella vegana? Sono moltissime le ragioni che possono spingere una persona a preparare questa particolare salsa senza utilizzare burro e latte vaccino: scopriamo insieme come regolarci.

LINK Come riutilizzare gli avanzi della befana

Come riutilizzare gli avanzi della Befana? Attenzione, in questo caso vi chiediamo di pensare fuori dagli schemi, perché stiamo prendendo in considerazione tutte le tipologie di calza che possono essere…

LINK Come preparare carbone dolce Befana fatto in casa

Come preparare il carbone dolce della Befana fatto in casa? Si tratta di un’occasione incredibile non solo per divertirsi in compagnia dei propri figli ma anche per cucinare qualcosa di…

LINK Come preparare lo zabaione

Come preparare lo zabaione? Questo “dolce al cucchiaio” è insieme alla crema chantilly ed alla crema pasticcera una delle farciture più impiegate nella pasticceria tanto amate anche da mangiare senza…