Lo spritz è un cocktail classico molto apprezzato soprattutto per l’aperitivo. È secco, con un velato sapore dolciastro, ha un bel colore arancione, e si sposa benissimo con olive, patatine e piattini salati. Inoltre, è leggermente alcolico e difficilmente dà alla testa. Si può fare a casa in modo facile, nella versione Aperol e Campari. Ecco qui le nostre ricette.
Aperol Spritz
Ingredienti
- 3 parti di prosecco doc
- 2 parti di aperol
- 1 parte di soda
- ghiaccio
- mezza fettina d’arancia
Preparazione
L’Aperol Spritz perfetto si prepara in un bicchiere rock o in un calice grande da vino. Mettete un bel po’ di ghiaccio e mezza fettina di arancia nel bicchiere. Versate il prosecco D.O.C., aggiungete la soda e aggiungete l’Aperol, versandolo con un movimento circolare per evitare che si depositi sul fondo.
Campari Spritz
Ingredienti
- 3,75 cl. Campari (la famosa bottiglietta rossa)
- 6 cl. Prosecco D.O.C. Cinzano Acquista subito
- 1 Splash di soda
- ghiaccio
- una fettina d’arancia
Preparazione
Proprio come per l’Aperol Spritz, preparate il cocktail direttamente nel calice da vino con ghiaccio. Versate in sequenza: il prosecco D.O.C. Cinzano, la soda e completate con Campari. Guarnite con spicchio d’arancia. Non dimenticate di mescolare con un movimento circolare per evitare che si depositi sul fondo.
In entrambi i casi, se desiderate una cosa un po’ meno alcolica potete decidere di bere un Campari soda o un Aperol soda. La preparazione di entrambi prevede l’eliminazione del prosecco: dovete semplicemente diluire i famosi aperitivi con uno splash di soda e tanto ghiaccio. Preparandolo direttamente nel bicchiere, chiedete cosa preferiscono ai vostri ospiti.
Photo Credits | Thinkstock