
L’orzata è un classico vizio estivo, anche se i bambini ne sono golosi tutto l’anno. È una sorta di latte di mandorla che si può tranquillamente fare in casa. È ovvio nei supermercati trovate gli sciroppi industriali, da allungare con acqua e ghiaccio e pronti per essere bevuti, ma sono estremamente dolci e pieni di coloranti e conservanti artificiali. Perché quindi non spendere un pomeriggio è produrre qualcosa di buono e di sano? La ricetta è davvero semplice.