Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto facile e veloce, la piadina romagnola senza strutto. Si tratta di un piatto veloce, sia da realizzare che da cucinare, perfetta per un pranzo o uno spuntino gustoso con affettati o formaggi: ecco come fare la piadina senza strutto.
Il problema è comune a tutti, alle donne e ora sempre di più pure agli uomini. Panini, prodotti carichi di condimenti e grassi non aiutano di certo a mantenersi in linea e in salute e non sempre è facile trovare il tempo e la voglia di cucinare qualcosa di genuino la sera precedente. Allora, come scegliere il pranzo giusto da portare in ufficio e da consumare durante la pausa lontani dai sensi di colpa? Del resto bisogna nutrirsi bene, visto che anche l’Ocse conferma che le giornate dietro ad una scrivania sono sempre più lunghe e pesanti. Si calcola che gli italiani si dedichino all’attività professionale per 1773 ore all’anno, superando ampiamente la media europea.
Ci sono persone che durante la pausa pranzo, riescono oltre che a mangiare anche ad andare in palestra, o a fare la spesa o, addirittura ad andare dal parrucchiere. Quando si ascoltano i loro racconti e si vedono ritornare in ufficio più ordinate di prima e sorridenti, un pizzico di sana invidia colpisce gli altri colleghi di lavoro, ma non è detto che chiunque con un pò di buona volontà non possa concedersi una oretta attiva. Sarebbe buona norma, provare con almeno trenta minuti di esercizio fisico che rappresentano il minimo per mantenersi in buona salute, anche facendo una veloce passeggiata tra le vetrine dei negozi o andando a piedi dall’estetita o, ancora, decidendo, a giorni alterni di distendersi sul prato del parco vicino, dopo aver consumato il proprio pasto, per allontanare lo stress e i pensieri per qualche momento.