La dieta alcalina si compone di alimenti, per lo più naturali come frutta e verdura, che contribuiscono ad abbassare l’acidità nel nostro organismo Un organismo troppo acido infatti porta alla perdita di minerali essenziali per il corretto funzionamento del nostro organismo, ed alla lunga pare che provochi l’insorgenza di numerose patologie. La dieta alcalina consiglia di consumare ogni giorno il 70-80% di alimenti alcalini ed il 20-30% di alimenti acidi.
