Gianni Puglisi 
L’autunno è il periodo nel quale moltissime persone decidono di andar per boschi a raccogliere funghi, un’attività che unisce l’utile al dilettevole: oltre a trascorrere una piacevole giornata all’aria aperta, permette di tornare a casa con un bel “bottino” in termini di funghi raccolti. Attenzione, però: le intossicazioni da funghi sono sempre in agguato e, quindi, prima di farsi prendere dall’euforia e raccogliere tutti i funghi che trovate, assicuratevi che siano effettivamente commestibili.
Gli adesivi a contatto sono un particolare tipo di colla, la cui tenuta dipende dalla forza con cui si applica alle superfici. Normalmente si stende il prodotto su i due oggetti che devono essere fermati insieme e poi si preme affinché la zona aderisca. Si utilizza su moltissimi materiali, tra cui il legno, ed ha una grande tenuta.
Se c’è una novità in fatto di fitness che ha spopolato quest’anno è senza dubbio la Zumba, una disciplina che mixa i ritmi e i movimenti della musica afro-caraibica con quelli dell’aerobica; uno sport a tutta energia per tutti dato che ad affollare i corsi di Zumba fitness sono sia i giovani che gli adulti. Del resto la Zumba ha lo scopo principale di divertire chi la pratica, con musiche e coreografie divertenti, oltre ad assicurare un notevole dispendio calorico? Tutti pazzi per la Zumba, quindi? Sì, ma come insegnarla? In pratica, come diventare istruttori di Zumba?
Scegliere il riscaldamento è un passaggio molto importante e bisogna valutare con molta attenzione il consumo, il tipo di abitazione, se la casa è di proprietà (non conviene rifare l’impianto altrimenti) e il costo, sia dell’impianto sia dei combustibili utilizzati. Ogni sistema, ovviamente, ha pro e contro.
Oggi parleremo di un metodo di conversazione della frutta molto conosciuto: la conserva sotto spirito; in pratica, in questo sistema, la frutta lasciata intera o spezzettata viene ricoperta di alcool per liquore o di acquavite che ne permettono la conservazione. La frutta conservata con questo metodo può essere puoi usata per guarnire dolci e dessert o anche consumata come fine pasto.
Quante tazzine del caffè avete rotto e quante ormai non fanno più parte di un servizio, ma affollano la vostra credenza? È un classico. Ci sono tazzine senza piattino, senza manico, piattini in esubero e tutte le volte che siete convinti di aver salvato il servizio “buono”, scivola nel lavandino o cade proprio mentre state servendo il caffè agli ospiti.
Mancano circa due settimane ad Halloween, quindi questo è il momento giusto per pensare a cosa servire da bere agli amici durante la notte dei 31 ottobre; naturalmente i drink dovranno essere adatti all’occasione: via libera quindi a cocktail a tema, rigorosamente di colore rosso o dal nome quanto meno evocativo. Il cocktail di Halloween per eccellenza è senza dubbio il Bloody Mary, ma se volete essere originali, proponete agli amici anche qualche altro drink “terrificante” come il Martini Eyeballs e il Sangue del Diavolo.
Arriva l’autunno, arriva anche la caduta dei capelli. Non dovete spaventarvi, è un fenomeno normale. Non allarmatevi quindi se vedete le vostre spazzole riempirsi con facilità, se trovate i maglioni pieni di capelli. Il vostro corpo sta affrontando il cambio di stagione. Per quale motivo?
I cambiamenti climatici sono in arrivo e quindi questo è il momento giusto per dedicarsi alla manutenzione e alla pulizia dei termosifoni: a breve li accenderemo, o verranno accesi, a seconda del tipo di impianto, e perciò dovranno essere pronti per riscaldarci durante le fredde giornate invernali; ecco, quindi, qualche consiglio per pulire i termosifoni.
La colla di Coniglio è una colla naturale ottenuta dalle pelli di coniglio. È nota anche come colla in perle o colla d’ossa ed è un prodotto adesivo, biodegradabile e soprattutto non pericoloso per la salute. Si può trovare in commercio in scaglie, perle o in fogli ed è solubile in acqua. Ma a che cosa serve?
Le castagne sono un tipico prodotto autunnale e se abbiamo la fortuna di vivere in una zona nella quale crescono, possiamo anche dilettarci nella loro raccolta, che è anche un ottimo modo per stare all’aria aperta. Proprio chi raccoglie le castagne spesso se ne trova in casa una discreta quantità, ecco quindi qualche idea per conservare le castagne al meglio.
A volte capita che stappiamo una bottiglia di vino ma non la finiamo del tutto e la lasciamo all’interno del contenitore per alcuni giorni, finché non ci ricordiamo della presenza del vino che, però, nel frattempo, non sarà più buono da bere. D’istinto ci verrebbe da buttarlo via, ma da oggi non fatelo: ci sono diversi modi per utilizzare il vino vecchio e, quindi, per riciclarlo e perché no, risparmiare.
La classica zucca illuminata è il simbolo di Halloween e non c’è bambino che non abbia sognato almeno una volta di provare a realizzare a casa questa particolare lanterna. Attenzione però perché non è così facile. Intanto è necessario usare il coltello e ciò può rendere l’attività abbastanza complicata e difficoltosa e poi la zucca è molto dura. Il consiglio quindi è quello di preparare la zucca, quando i piccoli sono a scuola per non indurli in tentazione.
Anche questa settimana per la nostra rubrica dei cocktail tratteremo un drink particolare: si tratta del Brandy egg-nog. Gli egg-nog, letteralmente “uovo alcolico” sono una categoria di cocktail composti sempre da due ingredienti fondamentali: il latte e le uova, ai quali va aggiunto un liquore, un distillato o un vino liquorosa, l’importante è che sia a gradazione alcolica medio-alta.