Come sopravvivere alla Vigilia di Natale? Potrà sembrare un atteggiamento un po’ esagerato nei confronti di queste celebrazioni. Ma vi stupirà sapere che sono molte …
Oggi ci occupiamo di un primo piatto di grande effetto e gusto, perfetto per la vostra tavola natalizia: si tratta del risotto allo champagne. Ecco come realizzarlo, per fare un figurone!
Le feste sono in arrivo e se ancora non l’avete fatta, è il momento di fare la lista della spesa per il cenone del 24 dicembre e il pranzo del 25, ovviamente con un occhio al portafoglio, quest’anno più che mai vista la crisi che ha colpito tutti. Tra regali, addobbi e pensierini vari, le spese in questo periodo sono veramente tante ma nessuno, giustamente, vuole rinunciare al piacere di mangiare bene in un giorno di festa; eppure risparmiare sulla spesa di Natale si può: scopriamo insieme qualche trucchetto.
Chi sa già che quest’anno dovrà trascorrere la notte del 24 dicembre a casa propria tra parenti, amici e piatti da cucinare, probabilmente, sente un crescente peso che lo accompagna giorno dopo giorno. E’ vero fa piacere avere intorno tutte le persone a cui si vuole bene e organizzare dei giochi a carte o a tombola e scartare i doni sotto l’albero. Tuttavia, ad una manciata di settimane dall’evento, si comincia già nel tempo libero a pensare a cosa si potrà mai preparare per stupire i propri ospiti e a sperare magari che ricambino l’invito per Capodanno.Ecco qualche consiglio per cucinare dei piatti che si ricorderanno a lungo: