Il carnevale si avvicina, e continuiamo a proporvi delle ottime ricette per i vostri dolci. Ecco che oggi vi presentiamo la ricetta originale dei ravioli dolci di Carnevale.
dolci di Carnevale
Come fare le chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico proprio di questo periodo dell’anno. Nelle varie regioni italiane ovviamente assumono nomi differenti, come frappe, crostoli, bugie e chi più ne ha, più ne metta. Ecco la ricetta originale.
Come fare le chiacchiere di Carnevale
Tra i dolci tipici del periodo di Carnevale al primo posto ci sono sicuramente le chiacchiere, delle strisce di pasta a base di farina e uova generalmente fritte e cosparse di zucchero a velo. Le chiacchiere di Carnevale sono conosciute con diversi nomi a seconda delle regioni italiane: in Toscana sono chiamate cenci, in Liguria e in Piemonte bugie e frappe nel Lazio. Oggi scopriremo la ricetta per preparare in casa questi deliziosi dolci tipici del periodo di Carnevale.