Come preparare le frittelle di fiori di acacia

Come preparare le frittelle di fiori di acacia

Come preparare le frittelle di fiori di acacia? Per quanto possa sembrare strana una ricetta a base di questo elemento floreale è necessario sottolineare quando la cucina stia riscoprendo le vecchie tradizioni italiane: la cottura di questi fiori è una di esse.

Come preparare le frittelle di fiori di acacia

Come fare le frittelle allo sciroppo d'acero

Come fare le frittelle allo sciroppo d’acero

Come fare le frittelle allo sciroppo d'acero

Oggi parleremo di un piatto che non appartiene alla tradizione culinaria italiana ma che ormai si è diffuso anche da noi: le frittelle allo sciroppo d’acero, conosciute anche come pancakes, un dolce tipico dell’America settentrionale, generalmente servito per la prima colazione o per la merenda. Di solito i pancakes vengono serviti con lo sciroppo d’acero, ma volendo è possibile farcirle anche con altri ingredienti, come la marmellata o la cioccolata.