I fichi sono uno dei frutti più dolci e deliziosi dell’estate italiana. Si trovano soprattutto a luglio e poi tra fine agosto e i primi di settembre. Un modo favoloso per godere di questo frutto tutto l’anno, è quello di preparare della confettura. È un’ottima idea se amate le marmellate e le crostate, ma anche se avete un albero di fichi e temete di non riuscire a mangiarli tutti. Inoltre, le composte si possono anche regalare.
I fichi d’India sono un frutto dolcissimo e molto amato da grandi e piccini. Hanno solo un difetto, sono difficili da pulite. Per questo abbiamo un attento tutorial da seguite. Oggi ci concentriamo su come fare la marmellata. Ecco la nostra ricetta:
La marmellata di fichi è una delle più buone da gustare, ottima sia nella decorazione di dolci e crostate che come merenda per i nostri bambini. Non è difficile trovarla sugli scaffali del supermarket, ma volete mettere la soddisfazione nel prepararla con le nostre mani? E allora approfittiamo di questo periodo dell’anno (settembre), quando i fichi autunnali abbondano sui banchi del mercato e prepariamo in poco tempo la nostra gustosissima marmellata di fichi.