Tag: torta

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare la Angel food cake

La Angel food cake, o torta degli angeli,  è un grande classico della pasticceria americana, amata anche nel nostro paese. Oggi vi proponiamo una ricetta classica, considerate che si tratta di una…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare la rainbow cake

La rainbow cake è una torta divenuta famosissima per il suo straordinario effetto ottico: tagliata infatti presenta una colorazione assolutamente identica a quella dell’arcobaleno, da cui prende anche il nome. La…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come preparare il pan di Spagna

Uova e zucchero: no, non sono gli unici ingredienti utili alla preparazione del Pan di Spagna, base per molte deliziose torte, ma la loro lavorazione insieme garantisce un risultato finale…