La zucca è la verdura autunnale per eccellenza ed è anche uno dei simboli di Halloween. Se invece di decorare Halloween desiderate preparare qualche piatto speciale, la ricetta da cui partire è la zucca stufata. Vi può servire per fare una crema, per il risotto o semplicemente per cucinare un contorno delizioso. Ecco qualche consiglio per rispondere alla classica domanda come fare la zucca stufata?
