Come fare il rotolo al cioccolato

di Giulia Tarroni 0

Il rotolo al cioccolato è un dolce semplicissimo da fare, e davvero buono! Può essere un ottima alternativa per una merenda golosa per i bambini, o per un fine pasto dolce. Ecco come realizzare il vostro rotolo al cioccolato.

Come fare il rotolo al cioccolato

Ingredienti:

  • 180 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 150 gr di farina 00
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 50 ml di latte
  • 200 gr di cioccolato spalmabile
  • zucchero a velo q. b.

Preparazione:

Prendete una ciotola e iniziate a montare le uova con lo zucchero: dovrete ottenere un composto omogeneo e consistente. Quando avrete ottenuto l’effetto desiderato prendete la farina e il lievito, sempre continuando a mescolare dal basso verso l’alto per non fare smontare il tutto. Aggiungete anche il latte e continuate a mescolare, fino a quando non avrete ottenuto un composto che dovrà essere omogeneo, liscio, consistente.

Prendete la carta da forno, mettetela sulla teglia e versate sopra il composto che avrete ottenuto, facendo cuocere a 220 gradi per una decina di minuti. Quando l’impasto sarà cotto, adagiatelo su un’altro pezzo di carta da forno, o piano in silicone, e spalmateci sopra il cioccolato. Arrotolate il tutto e mettete in frigorifero per un’oretta. Tagliatelo a fette e servite con zucchero a velo, o se volete anche miele e noci spezzettate per una merenda più golosa.

Foto credit Thinkstock


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>