Una vera prelibatezza, perfetti sia da mangiare soli, che in accompagnamento con formaggi e cioccolato. Sono i fichi caramellati, una delizia del nostro territorio, semplici da preparare. Ecco una ricetta classica per realizzarli in casa propria in pochissimo tempo.
La marmellata di fichi è una vera e propria delizia, oltre a essere una bomba calorica, perché questi frutti, tipici della fine dell’estate sono ricchi di zuccheri. Questa composta non piace a tutti, perché può risultare un po’ granulosa o troppo dolce, però può essere perfetta abbinata non solo con i dolci ma anche con il salato, soprattutto i formaggi piccanti. Il contrasto sarà delizioso.
I fichi sono uno dei frutti più dolci e deliziosi dell’estate italiana. Si trovano soprattutto a luglio e poi tra fine agosto e i primi di settembre. Un modo favoloso per godere di questo frutto tutto l’anno, è quello di preparare della confettura. È un’ottima idea se amate le marmellate e le crostate, ma anche se avete un albero di fichi e temete di non riuscire a mangiarli tutti. Inoltre, le composte si possono anche regalare.
Esistono diverse varianti del classico tiramisù, uno dei dolci più amati di grandi e piccini. Oggi vi illustreremo la ricetta del tiramisù ai fichi, un dolce perfetto per questa stagione dell’anno in cui i fichi sono tra i frutti più consumati.
Deliziosi e calorici, i fichi sono frutto tipico della fine dell’estate. Possiamo però gustarli tutto l’anno, grazie alla tecnica di essicazione. La frutta disidratata è, infatti, buonissima e si trasforma in una merenda golosa per bambini, ma anche un delizioso dolce nelle occasioni speciali, come il Natale.
La marmellata di fichi è una delle più buone da gustare, ottima sia nella decorazione di dolci e crostate che come merenda per i nostri bambini. Non è difficile trovarla sugli scaffali del supermarket, ma volete mettere la soddisfazione nel prepararla con le nostre mani? E allora approfittiamo di questo periodo dell’anno (settembre), quando i fichi autunnali abbondano sui banchi del mercato e prepariamo in poco tempo la nostra gustosissima marmellata di fichi.