Tag: uova

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Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare le uova alla scozzese

Le uova alla scozzese sono, ovviamente, una ricetta anglosassone molto gustosa e abbastanza facile da realizzare. Sono considerate un piatto unico, perché contengono di tutto e potrebbero essere ideali per…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare le uova ripiene

Le uova ripiene sono un piatto molto veloce da realizzare e anche molto semplice. In estate, sono un piatto unico da accompagnare con una bella insalata, mentre in inverno potrebbero…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come sostituire le uova

Le uova sono l’ingrediente chiave di moltissime ricette, perché oltre a essere buone e saporite, sono anche un eccellente legante. Non a tutti piacciono, inoltre, si può essere intolleranti o…

Tempo libero / di Gianni Puglisi -

Come allevare le galline

Molti amanti del cibo naturale e biologico si dedicano all’allevamento di galline in ambiente domestico in modo da garantirsi la produzione di uova fresche e di sicuro allevamento a terra…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare una frittata

La frittata è un piatto a base di uova, molto semplice da preparare e, allo stesso tempo, molto buona e saporita. Per preparare la frittata classica servono praticamente solo le…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come scegliere le uova

Quante volte di fronte a confezioni diverse di uova sui banchi del supermercato ci siamo lasciati condizionare esclusivamente dal prezzo? Ma il bene del portafogli non sempre va d’accordo con…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come capire se un uovo è fresco

Le uova sono diventate un ingrediente importante per l’alimentazione in tutto il mondo, perché oltre ad essere buone, contengono vitamine A ed E, Omega-3 ed altri nutrienti, ed hanno anche…