Cucina - Pagina 41 di 53 - Come Fare Tutto

Come fare la marmellata di cocomero

E’ difficile resistere ad una bella fetta di cocomero nei lunghi pomeriggi torridi o nelle calde sere d’estate, ma forse non tutti sanno che l’anguria può essere utilizzata anche per preparare delle gustose marmellate da consumare nel corso dell’inverno, sia per farcire i dolci che per arricchire la merenda dei nostri bambini. La preparazione richiede un po’ di pazienza, specie nella fase che prevede l’eliminazione dei semi, ma il risultato ripagherà gli sforzi. E allora andiamo a vedere come fare la marmellata di cocomero.

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Come fare il sorbetto al limone

Con il caldo estivo cosa c’è di meglio di un bel sorbetto al limone per dissetarsi e rinfrescarsi? Gustoso, fresco, e anche digestivo, questa preparazione oltre che come dessert è l’ideale per intervallare un pranzo o una cena un po’ formali nei quali sono previsti secondi sia a base di pesce che di carne.

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Come fare la marmellata di melone

Le temperature diventano sempre più torride e la voglia di mettersi davanti ai fornelli è davvero poco in questo periodo dell’anno. Ma l’estate è il momento migliore per preparare delle gustose marmellate da conservare per la stagione invernale e allora tanto vale fare uno sforzo e sottoporsi ad una “sauna” in cucina, se vogliamo preparare le provviste per le stagioni a venire. Che ne dite, ad esempio, di scoprire come fare la marmellata di melone?

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Come fare i popcorn al microonde

Lo snack da intrattenimento per eccellenza, ottimo da consumare sia al cinema davanti ad un bel film che in casa nei momenti di relax, o ancora da offrire ai bambini come merenda. Parliamo dei pop corn, semplici da preparare e gustosi per il palato, sia salati che dolci, sia caldi che freddi. Solitamente si preparano servendosi di una padella, ma anche il forno a microonde può essere un valido alleato per ottenere degli ottimi pop corn. E allora vediamo come fare i pop corn al microonde, senza sporcare ed ottenendo un risultato eccellente.

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Come fare la granita al limone

Non siamo ancora entrati nel pieno della stagione estiva, eppure le temperature sono molto elevate in ogni regione d’Italia. L’afa incombe, l’umidità è alle stelle e le temperature percepite non danno modo di trovare un po’ di pace, tanto da farci rimpiangere il fresco tepore della stagione primaverile. Ma c’è un modo per rinfrescare almeno il palato nei lunghi pomeriggi estivi o nei dopocena. Come? Semplice, con una gustosissima granita al limone. La preparazione è estremamente facile e richiede pochi ingredienti.

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Come fare un frappé

In questi giorni, con il termometro che sale, la voglia di cibi freschi si fa sentire; oltre a bere tanta acqua, succhi di frutti e frullati, possiamo pensare di concederci ogni tanto qualcosa di più goloso come ad esempio un frappé.

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Come fare il liquore al basilico

Come fare tutto fa tappa ancora una volta davanti allo scaffale dei liquori per proporvi questa volta una vera prelibatezza per il palato, specie nella stagione estiva, quando il caldo afoso ci “obbliga” a rinfrescare i sensi. Oggi vi porteremo alla scoperta della preparazione del liquore al basilico o Basilicello, fatto di pochi e semplici ingredienti e facile da ottenere. Volete sapere come fare il liquore al basilico? E allora seguiteci nella lettura.

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Come conservare i frutti di bosco

I frutti di bosco rappresentano un vero e proprio godimento per il palato, sia nell’utilizzo come frutta fresca, sia nella preparazione di gustosissimi dolci estivi. Purtroppo, però, hanno un piccolo grande limite, quello cioè di conservarsi solo per un periodo limitato di tempo, viste le piccole dimensioni e la delicatezza dei frutti stessi. Ma esistono anche dei sistemi per conservare a lungo i vari lamponi, mirtilli, fragole e ribes. E allora andiamo a scoprire insieme come conservare i frutti di bosco in maniera ottimale.

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Come fare la marmellata di albicocche

Una delle marmellate di frutta più apprezzate da grandi e piccini è senza dubbio quella di albicocca, facile da preparare e gustosa sia spalmata sul pane per la merenda che come ingrediente per dolci e crostate. Trovarla in commercio è molto facile, ma perché affidarci al “già fatto” quando possiamo prepararla in casa con facilità? E allora andiamo a vedere insieme come fare la marmellata di albicocche, con passaggi molto semplici e la sicurezza di ottenere un prodotto genuino.

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Come fare il pesto alla genovese

E’ un condimento tipico della Liguria e in particolare della città di Genova, come recita il nome, ma il pesto alla genovese è ormai conosciuto ed utilizzato sia a livello nazionale che internazionale. Non è così facile come sembra preparare un buon pesto alla genovese, poiché il segreto sta nella quantità e nella qualità degli ingredienti, oltre che nei tempi di preparazione e nel materiale degli strumenti utilizzati. E allora come fare il pesto alla genovese? Noi vi proponiamo una delle tante ricette trovate in rete, nella speranza che il risultato sia ottimo.

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Come fare un frullato

Con il caldo che inizia veramente a farsi sentire, la necessità di idratarsi si fa urgente, oltre alla poca voglia di mangiare cibi solidi; via libera, quindi a gelati, succhi di frutta, frappè, centrifugati e frullati.

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Come conservare le erbe aromatiche

Le erbe aromatiche sono molto utili in cucina per la preparazione di diversi piatti oppure possono essere usate come rimedi fitoterapici per curare alcuni malanni; per averle sempre a disposizione, un ottimo modo quello di conservarle e consumarle in un secondo momento.

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Come fare le pesche sciroppate

Come fare tutto fa tappa nuovamente in cucina, per presentare stavolta la ricetta della pesche sciroppate, ottime sia come dopocena in luogo della frutta o del dessert che come guarnizione per dolci e gelati. La preparazione delle pesche sciroppate è estremamente semplice e non richiede competenze particolari nell’arte della cucina. Accompagnateci nella lettura e scoprirete insieme a noi come fare le pesche sciroppate.

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Come fare le tagliatelle

Le tagliatelle sono un genere di pasta simile alle fettuccine, ma sono più lunghe e sottili, con una larghezza fino ad 1 cm. Questo tipo di pasta si può acquistare facilmente in molti negozi di alimentari, ma per chi ha tempo libero e la passione per la cucina, è possibile farla anche in casa. Vediamo dunque come fare le tagliatelle.

Ingredienti

Gli ingredienti di cui avete bisogno sono i soliti per quasi tutti i tipi di pasta: farina di semola, sale e acqua. Preparare un mattarello e un coltello. È inoltre necessario disporre di una superficie piana su cui lavorare, va bene anche il normale tavolo della cucina. C’è chi è più “meccanizzato” ed utilizza il macchinario per la pasta fatta in casa, ma possiamo anche realizzare le nostre tagliatelle a mano.

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