Tag: carne

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Cucina / di Valentina Cervelli -

LINK Come cucinare il brasato

Come cucinare il brasato? Questo tipo di cottura porta la carne a cuocere in modo lento e ottimale, ammorbidendone la consistenza e regalandole un sapore buonissimo: vediamo come regolarci per…

Fai Da Te / di Mariposa -

LINK Come fare una grigliata con gli amici

Questa settimana d’agosto è per tradizione la settimana delle grigliate o del barbecue. Sono numerosi gli italiani che si sono riuniti accanto al fuoco, con della bella carne, per mangiare…

Cucina / di Mariposa -

LINK Come cucinare al vapore

La cottura al vapore è sicuramente la più leggera e salutare, perché permette ai cibi di conservare le loro proprietà organolettiche e soprattutto non prevede l’aggiunta di condimenti, se non…

Lifestyle / di Mariposa -

LINK Come cucinare con la pietra ollare

Cucinare con la pietra ollare va molto di moda ed è anche una tecnica light. Come funziona? È necessario acquistare una lastra di pietra. Sono in vendita delle padelle dotate di manico…

Cucina / di Mariposa -

LINK Come disossare un pollo

Disossare un pollo non è un’operazione facilissima, quindi se con il coltello non avete molta manualità il consiglio è di acquistarlo già pronto o di farlo disossare dal vostro macellaio,…

Cucina / di Marco -

LINK Come conservare la carne

La carne fornisce un ambiente ideale per la crescita dei batteri, che possono poi causare la contaminazione e il deterioramento degli alimenti. Ecco perché è necessario cucinare la carne immediatamente…