Gianni Puglisi 
Ci siamo: manca veramente poco a Capodanno, il giorno che segna il passaggio dal vecchio al nuovo anno. Come festeggiare Capodanno 2013? Se ancora non avete organizzato niente non disperate: per divertirsi non è necessario programmare mesi prima, stressarsi o spendere tanti soldi: basta solo qualche idea e, naturalmente, la giusta compagnia. Vediamo, quindi, qualche idea per festeggiare all’ultimo minuto Capodanno 2013.
Manca poco alla notte più infuocata dell’anno. Molte famiglie si sono già preparate con cenoni e feste di gala e c’è chi ha anche fatto razzia di botti. I fuochi d’artificio, i petardi e le stelline ogni anno causano moltissimi incidenti. Non c’è, infatti, telegiornale che il primo non apra con fatti di cronaca inquietanti. Quali sono le precauzioni da prendere per evitare infortuni?
Ci siamo: Natale è passato e sicuramente vi ritroverete in casa i regali ricevuti da amici e parenti che purtroppo, però, non tutti risultano graditi. Cosa fare dunque? Riciclare i regali doppi o non apprezzati può essere una soluzione, ovviamente con qualche accortezza e qualche regola di bon ton per evitare le figuracce.
I braccialetti all’uncinetto sono l’ultima moda. Sarà che Cruciani ha rilanciato questo tipo di accessorio, come simbolo fashion, sarà che sono pratici ed economici, ma danno al look un tocco giovanile e informale. Inoltre, se realizzati con colori caldi e magari qualche perlina, possono essere davvero stilosi. Il braccialetto è uno dei lavori più facili, per chi desidera iniziare a imparare questo divertente hobby creativo.
Siamo ancora nel periodo festivo e quindi anche i cocktail e gli aperitivi che servirete ad amici e parenti dovranno essere adatti all’occasione. Nei giorni scorsi vi abbiamo presentato alcuni cocktail di Natale, nonché aperitivi da servire durante le feste; oggi è il turno di due cocktail davvero particolari perché preparati con un ingrediente d’eccezione: il melograno.
Ci siamo mancano poche ore al Natale e anche al cenone e al pranzo insieme ai parenti e agli amici più cari; in queste occasione, si sa, i dolci hanno un posto speciale, sia che siano quelli della tradizione, come pandoro e panettone, sia quelli più insoliti. A proposito dei dolci natalizi tradizionali è possibile arricchirli con alcune aggiunte gustose; oggi, quindi, vi forniremo qualche idea per farcire il pandoro: un modo perfetto per preparare un dolce last minute e per riciclare gli avanzi di questa specialità.
Due settimane di vacanza. Per alcuni genitori, che devono ovviamente lavorare, può sembrare un incubo, ma i bambini non vedono l’ora che arriva Natale, per i regali, ma anche per stare a casa da scuola. Come si può impegnare il loro tempo? Consideriamo che almeno i primi tre giorni dopo l’arrivo di Babbo Natale saranno sicuramenti in estasi per tutti i giochi nuovi. È la fiera del consumismo, ma è anche molto consolante.
Non so a voi, ma a me piacciono tantissimo i Candy Cane, ossia i caratteristici bastoncini di zucchero bianchi e rossi che a Natale si usano per addobbare l’albero o per fare altre decorazioni natalizie. Questi dolcetti, che sono anche buoni da mangiare, sono costituiti da due fasce intrecciate di colore bianco e rosso al sapore di menta o di cannella, anche se ormai in commercio se ne trovano di altri gusti e colori. Preparare a casa i bastoncini di zucchero è abbastanza facile: scopriamo la ricetta.
Il cappello di Babbo Natale è un tradizionale simbolo: lo indossano adulti e bambini, c’è chi lo appende in sostituzione delle calze e chi, invece, lo usa come puntale sull’albero. Scegliete voi che uso farne, sicuramente i bambini saranno molto felici di avere un addobbo in più che gira per casa. Abbiamo realizzato un tutorial per costruire il cappello in due modi: classico in feltro e poi anche in carta.
Manca poco meno di una settimana a Natale e se ancora non avete le idee ben chiare su quale sarà il menù del Cenone del 24 o del pranzo del 25, eccovi qualche dritta almeno sugli aperitivi da servire. La settimana scorsa vi avevamo fornito qualche indicazione sui cocktail di Natale, oggi è la volta degli aperitivi da servire ad amici e ospiti.
Le feste sono in arrivo e se ancora non l’avete fatta, è il momento di fare la lista della spesa per il cenone del 24 dicembre e il pranzo del 25, ovviamente con un occhio al portafoglio, quest’anno più che mai vista la crisi che ha colpito tutti. Tra regali, addobbi e pensierini vari, le spese in questo periodo sono veramente tante ma nessuno, giustamente, vuole rinunciare al piacere di mangiare bene in un giorno di festa; eppure risparmiare sulla spesa di Natale si può: scopriamo insieme qualche trucchetto.
La Coccoina è una colla bianca molto famosa per il suo caratteristico odore di mandorla e per il barattolino in alluminio. Contiene destrina di fecola di patate. Fino agli anni Ottanta è stata la colla più utilizzata nelle scuole poi sono arrivate la Pritt in tubetto e le colle viniliche. Questo prodotto nasce a Voguera nel 1927 nella Balma Capoduri & c.
Il mascarpone è una specie di formaggio ottenuto dalla lavorazione della panna, tipico di alcune zone della Lombardia e riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano. In realtà il mascarpone non è un vero e proprio formaggio, bensì una panna cotta acidificata, pertanto sarebbe più corretto definirlo come una via di mezzo tra la panna e il burro.
