Come fare biscotti senza lievito? Se si ha voglia di dolci e non si ha la possibilità di uscire e acquistare il lievito si può puntare su preparazioni più semplici e nonostante tutto molto buone. Vediamo insieme come regolarci nel caso in cui la voglia di pasticceria ci conquisti in un momento di penuria d’ingredienti.
Adoro i biscotti al burro e voi? Ciò che mi piace non è solo il loro gusto, ma anche la facilità nel realizzarli! Farli insieme, mamme e figlie, rappresenta poi una condivisione che rimane nel cuore, per sempre. Vi ho convinti? Ecco la ricetta.
Ma quanto sono belli, oltre che buoni, i biscotti di pan di zenzero? Una vera golosità, ma non solo da mangiare: li potete realizzare anche come decorazione per l’albero di Natale, o come chiudi pacco, o ancora come regalo per amici e parenti. Ecco la ricetta originale.
I nutellotti sono dei dolcetti davvero buonissimi, piacciono molto a grandi e piccini e si realizzano molto facilmente. Ecco qui quindi la nostra speciale ricetta, ricordando che sono una vera e propria bomba calorica e che di conseguenza vanno consumati con moderazione. Contengono infatti la famosa crema spalmabile alle nocciole, la Nutella.
Se amate fare da voi i biscotti, sia per la colazione della mattina che per un momento di dolcezza al pomeriggio, ecco una ricetta che fa al caso vostro. Oggi vi proponiamo dei biscotti integrali senza zucchero nè burro, leggeri e dietetici, adatti anche per chi segue una dieta ipocalorica.
Fare un albero di Natale con i biscotti è facile e può rivelarsi una soluzione ottimale per chi ha poco tempo a disposizione o vuole un’accessorio originale per la propria casa! A voi basterà raccogliere il materiale che vi indicheremo di seguito e preparare dei gustosi biscotti, che poi potrete anche mangiare finite le feste.
Fare dei biscotti natalizi può rivelarsi un’ottima soluzione regalo per amici a parenti, magari ben confezionati in sacchetti colorati, oppure anche appoggiati ad una base di cartone, per creare un insolito bigliettino augurale. Insomma, nella galleria di foto che vi proponiamo ecco alcune idee speciali per creare dei biscotti di Natale, anche da realizzare insieme ai piccoli di casa, per un momento di gioco insieme.
I biscotti wafer sono una di quelle delizie per le quali vale il detto generalmente assegnato alle ciliegie: uno tira l’altro! Soprattutto se sono piccoli e arricchiti con uno strato di golosa cioccolata. Avete mai pensato di prepararli in casa anziché acquistarli già pronti al supermercato? La ricetta non è difficile e vale la pena di provare. Scopriamo come fare i biscotti wafer in casa.
Sicuramente avrete sentito parlare dei macarons, dei deliziosi pasticcini belli da vedere e molto buoni, che si caratterizzano per il loro essere colorati e per i morbidi ripieni in tante varietà. I macarons sono a base di farina di mandorle, albume d’uovo e zucchero e possono essere riempiti con cioccolato, caffè, frutta e altre golosità.
Il salame di cioccolato è un dolce amato da tutti e adatto a tutte le ricorrenze, anche se spesso viene preparato in occasione delle festività principali; nonostante possa sembrare un po’ complesso da realizzare, il salame al cioccolato è un dolce facile e veloce, che vi farà un’ottima figura con i vostri ospiti; vediamo insieme la ricetta.
Quando si avvicina il periodo di Natale è normale pensare a come rendere questo momento ancora più magico e prezioso, magari cercando un regalo speciale per le persone care o per abbellire la propria casa. In questo intento possono essere d’aiuto i biscotti di Natale, che ormai sono ben lontani dell’essere solo un dolce alternativo a quelli classici: realizzati nelle forme natalizie possono essere usati per addobbare l’albero di Natale, sistemati all’interno di pacchettini scintillanti essere un gradito dono fai da te per gli amici e, non ultimo, arricchire le merende e le festicciole natalizie dei bambini.
Avete presente i Pavesini, quei piccoli biscottini croccanti e friabili perfetti da inzuppare nel caffè e latte o da sgranocchiare durante uno spuntino?
Bene, oggi vogliamo presentarvi la ricetta per farli in casa. I biscotti Pavesini sono nati da un’idea dell’azienda dolciaria Pavesi nel 1945, e si caratterizzano per un’estrema leggerezza e friabilità, tanto da essere perfettamente indicati per l’alimentazione dei bambini. Oltre alla variante classica, esistono anche i Pavesini al caffè e al cocco.
La ricetta dei Pavesini che vi illustreremo oggi è quella per fare i biscottini semplici.
E’ la preparazione base per le torte e, soprattutto, per le crostate, ma anche per i biscotti. Qualunque pasticciere direbbe che si tratta, addirittura, della lavorazione più importante in materia di dolci ed, infatti, ogni brava cuoca dovrebbe saperla preparare. Questo anche se la vostra principale passione sono i dessert al cucchiaio come i tiramisù o la zuppa inglese. Se decidete di ritagliare per voi un’oretta libera per dedicarvi alla cucina, vi serve però qualche utile consiglio per ottenere un ottimo risultato finale. Gli ingredienti di seguito riportati, si riferiscono ad una crostata di non più di dieci porzioni o a dodici biscotti.