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Fai Da Te / di Gianni Puglisi -

Come fare il laurino

Il laurino è un liquore molto piacevole da bere freddo alla fine del pasto. Prima di passare alla ricetta, bisogna fare una piccola precisazione. Con laurino si possono intendere due…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il liquore alle nespole

Il liquori fatti in casa hanno sempre un altro sapore rispetto a quelli acquistati al supermercato, se non altro perché siamo certi di quelli che contengono. Oggi vogliamo presentarvi la…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il nocino

Il Nocino è un liquore molto amato in alcune zone italiane, soprattutto nella provincia modenese e reggiana. È preparato con le noci giovani e fresche, che devono macerare al buio. …

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare l’Alchermes

L’Alchermes è un liquore molto particolare, utilizzato per lo nella preparazione dei dolci o nel condimento di determinati piatti. Nella dispensa delle massaie italiane una bottiglia di Alchermes non può…

Casa / di Gianni Puglisi -

Liquore al cacao, la ricetta

Lo scaffale dei liquori diventa ancora una volta meta del nostro viaggio alla ricerca dei sapori genuini. Avere in casa dei liquori da offrire agli ospiti in un caldo dopocena…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il liquore di mirto

Il liquore di mirto è un liquore tipico della Sardegna e della Corsica, che si ottiene dalla macerazione alcolica delle bacche di mirto oppure da un misto di bacche e…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il liquore all’anice

D’estate la voglia di provare sapori forti aumenta e quindi come non lasciarsi conquistare da una spezia aromatica come l’anice? Un ottimo modo per assaporare questa essenza è quella di…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il liquore alle fragole

L’estate sta per arrivare e con essa la calura opprimente che invita a cercare sollievo in bevande fresche o ghiacciate. L’acqua resta sempre il dissetante migliore, ma perché non cominciare…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il Mandarinetto

Continua il nostro viaggio alla scoperta dei liquori tipici da preparare in casa, per stupire gli amici al momento del brindisi o semplicemente per il gusto di dedicarsi al fai…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare la crema di limoncello

Tra i liquori di facile preparazione non possiamo non citare la crema di limoncello, una variante del classico liquore a base di limone ed alcol. La particolarità di questo gustosissimo…