Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Lo tzatziki è la salsa veloce tipica della cucina greca, molto veloce da preparare e soprattutto di grande effetto. È perfetta infatti per accompagnare le ricette di carne e soprattutto per condire le insalate. Si presta perfettamente per esempio con i classici spiedini grigliati o con una bella insalata di pomodori. Ecco la ricetta.
Il sanguinaccio è un insaccato fatto con il sangue di maiale, che ha un’interessante variante dolce a base di cioccolato. Volete realizzarla a casa? Facilissimo, perché abbiamo per voi una facile ricetta da sperimentare. Seguite con attenzione i passaggi e le dosi.
I bagels sono degli snack salati di tradizione anglosassone, perfetti per uno spuntino veloce o una merenda: oggi vi proponiamo una variante al sesamo. Realizzarli è …
Fare i brownies è estremamente facile e queste tortine, famose negli Stati Uniti, sono un ottima merenda anche per i bambini. Inoltre, possono essere presentati per la prima colazione delle feste o abbinati a una crema alla vaniglia o con qualche frutto di bosco sono un ottimo dessert. Ecco quindi la nostra ricetta.
Le ciambelle fritte sono un dolce irresistibile, con lo zucchero o la glassa sopra e la loro morbidezza: un dolce perfetto per la prima colazione, dato che può risultare un pochino pesante. Oggi impareremo a realizzare delle ottime ciambelle fritte, in maniera semplice e molto economica: le porzioni si riferiscono ad una decina di ciambelle, con tempo di lievitazione di un’ora e di preparazione di mezz’ora.
Ecco una ricetta esclusiva e veloce per fare la crema vulcanica del maestro Knam, un dolce divenuto famosissimo grazie a programmi di cucina che ogni giorno si vedono in televisione ed in particolare Bake Off Italia. Pur trattandosi di una crema, la sua realizzazione richiede rigore e attenzione, proprio per garantirne la consistenza esclusiva, che l’ha resa unica in tutto il mondo.
Il guacamole è una salsa a base di avocado molto saporita e facile da realizzare. È tipica del Messico e la storia fa risalire la ricetta originale agli Atzechi. Evitando il peperoncino potete anche servirla ai bambini, che sicuramente saranno incuriositi dal verde intenso. Ricordiamo che l’avocado è un frutto dalle qualità nutrizionali eccellenti e ricco di antiossidanti. Se per Natale volete realizzare qualcosa di speciale per l’antipasto, seguite con attenzione il nostro tutorial.
La rainbow cake è una torta divenuta famosissima per il suo straordinario effetto ottico: tagliata infatti presenta una colorazione assolutamente identica a quella dell’arcobaleno, da cui prende anche il nome. La sua origina è anglosassone e la sua composizione, per nulla leggera, la rende una torta abbastanza impegnativa: oggi vi vogliamo proporre la ricetta a sei strati con un’altezza complessiva di circa venti centimetri.
Le uova ripiene sono un piatto molto veloce da realizzare e anche molto semplice. In estate, sono un piatto unico da accompagnare con una bella insalata, mentre in inverno potrebbero essere un antipasto. Per esempio, se decorate correttamente sono bellissime in un buffet di Natale.
Le Palle di Natale al cioccolato e Mascarpone può rivelarsi una perfetta ed originale soluzione al dolce del pranzo o della cena natalizia con amici e parenti. Pensate a quanto può essere simpatico un piatto da portata con tante palline al cioccolato sopra? Ecco come procedere per realizzarle, in maniera facile e veloce.
Per Natale non solo è importante portare in tavola qualcosa di buono, ma anche qualcosa di bello. Un classico è il pandoro ad albero di Natale. Come si realizza? È molto facile e con il nostro piccolo tutorial lo sarà ancora di più. In linea di massima questo genere di dolce andrebbe farcito con una crema (tipo quella al mascarpone), ma non è obbligatorio.
Fare dei biscotti natalizi può rivelarsi un’ottima soluzione regalo per amici a parenti, magari ben confezionati in sacchetti colorati, oppure anche appoggiati ad una base di cartone, per creare un insolito bigliettino augurale. Insomma, nella galleria di foto che vi proponiamo ecco alcune idee speciali per creare dei biscotti di Natale, anche da realizzare insieme ai piccoli di casa, per un momento di gioco insieme.
Fare il torrone alle nocciole è un piacere se si ama cucinare non solo per il palato. È un dolce classico della tradizione di Natale e rappresenta una dei dolci più amati dai bambini. Attenzione però alle calorie e ai dentini. Ecco la nostra ricetta.
Il pandoro è uno dei dolci per eccellenza di Natale ed è buonissimo mangiato da solo, con una spolverata di zucchero a velo, o farcito. Per assecondare la gola, vediamo insieme come si può creare una favolosa crema al cioccolato da accompagnare a questo tipico dessert.
