Ecco una ricetta esclusiva e veloce per fare la crema vulcanica del maestro Knam, un dolce divenuto famosissimo grazie a programmi di cucina che ogni giorno si vedono in televisione ed in particolare Bake Off Italia. Pur trattandosi di una crema, la sua realizzazione richiede rigore e attenzione, proprio per garantirne la consistenza esclusiva, che l’ha resa unica in tutto il mondo.

