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Categoria: Cucina

Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina

Come fare i lecca-lecca
Cucina

Come fare i lecca-lecca

I lecca-lecca sono dolcetti amatissimi dai bambini e non solo: chi scrive, ad esempio, li adora anche se ormai ha…

Come fare la caprese
Cucina

Come fare la caprese

Il caldo estivo naturalmente diminuire l’appetito; con l’afa e l’umidità alle stelle è normale avere voglia di mangiare qualcosa di…

Come fare la paella
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Come fare la paella

La paella è un piatto tipico della tradizione valenciana a base di riso, zafferano e carne o pesce, oppure entrambi,…

Come fare un centrifugato
Cucina

Come fare un centrifugato

In estate è molto importante mantenere l’organismo idratato che, invece, tende a perdere acqua e sali minerali con il sudore.…

Come fare una frittata
Cucina

Come fare una frittata

La frittata è un piatto a base di uova, molto semplice da preparare e, allo stesso tempo, molto buona e…

Come conservare i cibi
Cucina

Come conservare i cibi

Tutti noi ogni giorno abbiamo a che fare con la conservazione dei cibi che prepariamo o che avanzano. Ogni volta…

Come fare il gelo di melone
Cucina

Come fare il gelo di melone

Con le temperature in aumento il nostro corpo chiede cibi e bevande fresche; nei giorni scorsi vi avevamo illustrato come…

Come cucinare al vapore
Cucina

Come cucinare al vapore

La cottura al vapore è sicuramente la più leggera e salutare, perché permette ai cibi di conservare le loro proprietà…