Come scegliere cosa cucinare? Spesso la quotidianità ci mette davanti a questa scelta semplice ma altrettanto complicata: cosa preparare per pranzo o per cena? Ecco un piccolo vademecum per regolarsi.
Cucina
Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Come organizzare la colazione di Pasqua
Come organizzare la colazione di Pasqua? In molte regioni le celebrazioni della Pasqua iniziano con la preparazione di una colazione tradizionale da condividere con i parenti prima di recarsi alla messa. Vediamo come regolarsi in tal senso.
Come preparare pizza con alternative alla mozzarella
Come preparare pizza con alternative alla mozzarella? Prima di gridare allo scandalo o ricevere anatemi per la sola proposta, è importante sottolineare che vi possono essere delle occasioni nei quali il latticino “regina” manca e si necessita spirito di adattamento: vediamo come.
Come recuperare gli albumi non utilizzati
Come recuperare gli albumi non utilizzati? Spesso e volentieri in cucina vi sono delle ricette che richiedono l’utilizzo del rosso dell’uovo, lasciando il bianco da parte. Come evitare di sprecare questo alimento?
Come preparare sughi veloci per la pasta
Come preparare sughi veloci per la pasta? Talvolta ci si trova ad andare di fretta ed ad aver la necessità di lasciare cucinato qualcosa per quando si torna dal lavoro. Un bel piatto di maccheroni può essere la soluzione, ma gli stessi devono venire accompagnati da salse: vediamo come regolarci.
Come preparare il gelato di patate dolci
Come preparare il gelato di patate dolci? Si tratta di una ricetta davvero curiosa che può rappresentare un’ottima alternativa a quello tradizionale venendo incontro ad alcune necessità specifiche.
Come preparare patatine al formaggio in casa
Come preparare le patatine al formaggio fatte in casa? Avete presente quelle a forma di “fulmine” che tanto piacciono a tutti? Ecco, proprio quelle: certo la consistenza potrebbe non essere perfettamente uguale per via del metodo di cottura, ma di certo si può ottenere un risultato gustoso più che accettabile.
Come insaporire il porridge d’avena
Come insaporire il porridge d’avena? Quella che è di solito una colazione sana ed equilibrata si scontra con un problema intrinseco alla sua esistenza, ovvero la mancanza di un sapore deciso.
Come cucinare le melanzane in modo perfetto
Come cucinare le melanzane in modo perfetto? In parte dipende nel trovare la ricetta giusta ed in parte è legato da come noi stessi trattiamo la materia prima nel corso della sua preparazione.
Come fare waffles perfetti?
Come fare waffles perfetti? Questo dolce da consumare a colazione, con ingredienti dolci e salati o in semplicità, sembra molto semplice da eseguire ad un primo sguardo. Non sempre è così.
Come preparare la finta maionese
Come preparare la finta maionese? Sotto questo termine è conosciuta una salsa utilizzata in cucina, adatta anche a vegetariani e vegani perché senza uova, molto simile alla suddetta in consistenza ma perfettamente personalizzabile secondo i propri gusti.
Come preparare le uova strapazzate
Come preparare le uova strapazzate? Nonostante questa ricetta sfrutti la naturale tendenza all’entropia dei degli elementi, per preparare questo piatto è necessario prestare attenzione a dosi e tempi di cottura.
Come fare la besciamella vegana
Come fare la besciamella vegana? Sono moltissime le ragioni che possono spingere una persona a preparare questa particolare salsa senza utilizzare burro e latte vaccino: scopriamo insieme come regolarci.
Come riutilizzare gli avanzi della befana
Come riutilizzare gli avanzi della Befana? Attenzione, in questo caso vi chiediamo di pensare fuori dagli schemi, perché stiamo prendendo in considerazione tutte le tipologie di calza che possono essere state create.