Le olive in salamoia sono uno spuntino gustosissimo da mettere in tavola. Sono un ottimo accompagnamento per gli aperitivi e per gli antipasti. Come si cucinano? In realtà sono volete acquistarle già pronte, potete tranquillamente farle in casa perché si preparano facilmente, anche se poi hanno bisogno di tempi abbastanza lunghi per macerare. Le olive possono essere di varietà diversa, ciò che conta è che siano mature al punto giusto.
