
Tra i piatti tipici italiani ci sono senz’altro gli gnocchi, una preparazione di origini molto antiche che può essere realizzata con farine differenti, generalmente usata come primo piatto. La versione di gnocchi che generalmente riceve più consensi, o comunque la più diffusa, è quella a base di patate. Oggi scopriremo, quindi, come preparare in casa gli gnocchi di patate.