Tag: ricette

ricette

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare le trofie fatte in casa

Le trofie sono una pasta tipicamente ligure che di solito si mangiano accompagnate al tradizionale pesto alla genovese. È una pasta senza uovo, per questo abbastanza leggera, seppur molto gustosa…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare i tramezzini vegetariani

Volete dei tramezzini veloci ma gustosi, a base di verdure? Ecco alcune idee green che fanno al caso vostro: oggi cvi presenteremo dei tramezzini vegetariani facili da realizzare e freschi…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come riciclare le uova di pasqua

Pasqua è appena terminata e non sapete dove mettere tutto il cioccolato che vi è rimasto? Nessun problema, potete sbizzarrirvi con dei dolci e delle ricette a base di…cioccolato! Oggi…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare la salsa Worcester

La salsa Worcester è forse la salsa inglese più famosa al mondo. Ha un sapore dolciastro, speziato e al tempo stesso piccantino. Si usa in tante occasioni, soprattutto abbinata a…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare le olive in salamoia

Le olive in salamoia sono uno spuntino gustosissimo da mettere in tavola. Sono un ottimo accompagnamento per gli aperitivi e per gli antipasti. Come si cucinano? In realtà sono volete…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare le uova alla scozzese

Le uova alla scozzese sono, ovviamente, una ricetta anglosassone molto gustosa e abbastanza facile da realizzare. Sono considerate un piatto unico, perché contengono di tutto e potrebbero essere ideali per…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare lo tzatziki

Lo tzatziki è la salsa veloce tipica della cucina greca, molto veloce da preparare e soprattutto di grande effetto. È perfetta infatti per accompagnare le ricette di carne e soprattutto…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come cucinare il coniglio

Il coniglio ha una carne molto saporita ed è ideale anche per lo svezzamento dei bambini. È importante però prima di cucinarlo, lasciarlo a bagno in acqua e aceto per…