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Cucina / di Valentina Cervelli -

Come scegliere cosa cosa cucinare

Come scegliere cosa cucinare? Spesso la quotidianità ci mette davanti a questa scelta semplice ma altrettanto complicata: cosa preparare per pranzo o per cena? Ecco un piccolo vademecum per regolarsi.

Casa / di Gianni Puglisi -

Come fare il barbecue

Con la bella stagione la voglia di fare un barbecue in compagnia si fa sentire, e se ne avete la possibilità, perchè non invitare amici e parenti per grigliare tutti…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come usare il gomasio

Il gomasio, semi di sesamo e sale, è un’ottima alternativa al sale, che utilizziamo ogni giorno per cucinare, soprattutto per chi soffre di pressione alta. Il gomasio è composto da sale marino e…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come preparare il sushi

Il sushi è diventato una vera e propria moda! Ma cucinarlo in casa con le proprie mani non è poi così difficile: basterà avere a portata di mano i giusti…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come fare il pane carasau

Il pane carasau è un prodotto tipico della Sardegna, ecco la ricetta per realizzarlo. Si tratta di un pane dalla sfoglia sottilissima e croccante, che può essere mangiato sia da…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come pulire le canocchie

Le canocchie sono un crostaceo di piccole dimensioni, che possono essere utilizzate per preparare tantissimi piatti gustosi. Oggi ci occuperemo del modo migliore per pulirle.

Casa / di Gianni Puglisi -

Come addobbare la cucina per Natale

Natale non è solo addobbare l’albero di Natale, ma tutta la casa deve trasmettere l’idea della festa. Ecco che oggi vi vogliamo dare alcuni consigli per addobbare la cucina per Natale.

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come usare la pentola a pressione

La pentola a pressione è uno strumento comodissimo, perché riduce i tempi di preparazione dei piatti. È importante però imparare a usarla correttamente, prima di tutto perché può essere pericolosa,…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come sostituire il burro

Non si può negare. Il burro è buonissimo ma è anche estremamente calorico. È possibile sostituirlo? La risposta è sì. Ecco quindi qualche consiglio per conservare il sapore delicato, la…

Cucina / di Gianni Puglisi -

Come disossare un pollo

Disossare un pollo non è un’operazione facilissima, quindi se con il coltello non avete molta manualità il consiglio è di acquistarlo già pronto o di farlo disossare dal vostro macellaio,…