Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Come preparare i limoni sotto sale? Si tratta di una ricetta magrebina per consentire un mantenimento a lungo d questo agrume per il consumo diverso dal classico confit di limoni che a seconda delle varianti può prevedere l’utilizzo di spezie o erbe aromatiche.
Come preparare una bella limonata americana per combattere il caldo? Ogni paese ha diverse ricette per differenti preparazioni e questa bevanda non rappresenta un’eccezione. Scopriamo insieme questa ricetta.
Come preparare sale aromatizzato in casa per condire carne e pesce? Basta davvero poco per ottenere dei piatti gustosi e questa tipologia di preparazioni può rappresentare un ottimo mezzo per ottenerli.
Come si diventa cuochi a domicilio? Se si sa cucinare, si possiede una partiva iva e si ha la passione per la materia non è complicato. A patto che si sappia organizzarsi appieno in tutto e per tutto e si possiedano i requisiti professionali.
Come fare la birra allo zenzero? Questa bevanda, tipica dei paesi a lingua anglosassone è un soft drink apprezzato da molti ma non diffusissimo alle nostre latitudini. Quello che vogliamo spiegarvi oggi è come ricreare questa bevanda in casa.
Come fare un hamburger di melanzane perfetto per essere inserito in un menu vegetariano? Non sempre vi è bisogno di utilizzare la carne per ottenere un piatto gustoso. Si può cucinare infatti leggero senza rinunciare al sapore ed al gusto.
L’arrivo dell’estate porta le persone ad indugiare un pizzico di più sui propri vizi alcolici, soprattutto in concomitanza con aperitivi all’aperto e serate passate in compagnia: vediamo insieme come si prepara il cocktail Tequila Sunrise.
Come ottenere un’emulsione perfetta in cucina? E’ importante ricordare che questa è l’unione di due liquidi che tendono, nella gran parte dei casi, a separarsi tra loro per via della differenza densità e che quindi per far sì che la “salsa” tenga, c’è da lavorarci un poco su.
Come preparare un ottimo gelato vegano, gustoso per tutti palati e con il minimo sforzo ma la massima resa? E’ più lungo da descrivere che da eseguire e si ha bisogno semplicemente di banane, meglio se mature, bustine per la conservazione degli alimenti, un robot da cucina o frullatore ed un congelatore.
Come preparare un’insalata perfetta? Dare vita a questo piatto è l’equivalente del creare un’opera d’arte, soprattutto se si ha intenzione di renderlo un buon piatto unico in grado di saziare e conquistare il palato proprio e dei propri commensali.
Mangiare vegan non deve essere visto come un’offesa verso il proprio essere onnivoro: vi sono delle ricette davvero interessanti che possono essere proposte. Tra quelle di maggior gusto, secondo noi, vi è quella del banana bread: la sua varietà vegana non ha davvero niente da invidiare a quella classica.
Come far mangiare le verdure ai bambini? E’ di solito uno degli obiettivi più difficili da raggiungere con la propria prole ed in generale con i minori. E non è solo una questione di sapore: talvolta è la presentazione stessa a creare problemi. Vediamo come regolarci.
Come mangiare le bacche di Goji? Si parla tanto di questo superalimento ma molto poco di come effettivamente consumarlo: vediamo insieme come regolarci con le dosi e come gestirlo per ciò che concerne l’ingestione effettiva della stessa.
Come preparare le uova sode? Quella che sembra una delle ricette più semplici in assoluto non sempre riesce in modo così scontato a tutti. Vediamo quindi insieme in quale modo preparare questo piatto senza incontrare troppi problemi.