Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Vi sono dei momenti, sia per mancanza di tempo sia per difficoltà economiche, che tentare di mettere insieme un pasto può diventare un’impresa titanica. Si può ovviare, se si ha dell’acqua, farina e lievito, cucinando una pizza con pochi ingredienti.
Come far maturare velocemente l’avocado? Questo superfrutto è senza dubbio uno dei protagonisti maggiori delle diete ipersalutari degli ultimi tempi ed anche il protagonista, va ammesso, di gustosi piatti di ogni genere. Vediamo come fare.
Come preparare la salsa barbecue veloce? Negli Stati Uniti le ricette non solo cambiano di regione in regione ma subiscono modifiche passando da una famiglia all’altra: rimaniamo il più possibile fedeli alla ricetta standard e scopriamo insieme come creare questa deliziosa bontà.
Tempo di feste invernali, tempo di inviti. Nella maggior parte delle famiglie italiane è tradizione ritrovarsi per la cena della vigilia, per il pranzo di
Come scegliere gli antipasti di Natale? Potrà anche creare ilarità come domanda, ma chiunque abbia provato almeno una volta ad organizzare una festa durante le celebrazioni si è trovato prima o poi a dover mettere d’accordo tante persone su questo elemento e non è facile riuscirci.
Come scegliere i cocktail di Natale? E’ vero: di solito queste feste si passano in famiglia, ma questo non significa eliminare dal menu delle serate un po’ di divertimento, alcolico o analcolico che sia. Vediamo come regolarci in tal senso.
Come fare il burro fatto in casa? Esso è in pratica la parte grassa del latte che viene separata dal siero e condensata ed a dispetto della descrizione tanto particolare, ottenerlo in casa è più semplice di quel che si crede, soprattutto se si eseguono bene i passaggi.
Come preparare la purea di castagne? Essa è una preparazione che viene spesso utilizzata come ripieno per arrosto o base per diverse tipologie di dolci. Scopriamo insieme come ottenere questo composto gustoso e versatile.
Come riusare la polenta avanzata? Può capitare di cucinarne in eccesso, o semplicemente di non consumarla tutta: in quel caso ecco alcune ricette che è possibile utilizzare per non mandare sprecato questo alimento tanto buono e versatile.
Come preparare il succo di melagrana? Il frutto dell’albero di melograno può essere utilizzato non solo al naturale ed all’interno di specifici pasti ma può essere bevuto, senza perdere la sua ottima dose di antiossidanti e vitamine: vediamo come fare.
Halloween è una festa divertente ed importante che oltre che i costumi coinvolge anche l’aspetto enogastronomico dell’organizzazione delle celebrazioni. Per organizzare un banchetto perfetto, qualsiasi la sua tipologia, è necessario mettere in atto alcuni accorgimenti.
Come preparare la frittata perfetta? In questo caso, come si fa di solito per le uova strapazzate, non si può sfruttare a proprio favore la naturale tendenza all’entropia delle cose: è necessario gestire in modo adeguato gli ingredienti che si hanno.
Come preparare gli hamburger vegani? Se si segue questa tipologia di dieta, ovviamente la carne non è un’opzione plausibile d’utilizzo, ma può essere facilmente sostituita con degli impasti specifici a base di legumi, tofu e derivati del glutine.
Come preparare i limoni sotto sale? Si tratta di una ricetta magrebina per consentire un mantenimento a lungo d questo agrume per il consumo diverso dal classico confit di limoni che a seconda delle varianti può prevedere l’utilizzo di spezie o erbe aromatiche.