Cucina / di - 24 Settembre 2010 23:22
Come diventare chef
Il mestiere dello chef è uno dei più affascinanti ed intriganti del panorama lavorativo e ci sono sempre più giovani che si avvicinano con curiosità a questo mondo, spinti dalla…
Categoria: Cucina
Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Cucina / di - 23 Settembre 2010 09:00
Come mantenersi in salute assumendo piccole quantità di vino
Il vino se consumato in grandi quantità può causare dei disturbi nell’immediato e anche a lungo termine e, come accade pure per molte altre cose, quindi, va gustato ma senza…
Cucina / di - 22 Settembre 2010 09:00
Come vivere sano, conservando le proprietà nutritive dei cibi freschi
Per mantenere le proprietà degli ingredienti naturali, ovviamente, non c’è niente di meglio che cucinare dei cibi freschissimi, ma non sempre questo è possibile. In ogni caso, anzichè restare dietro…
Cucina / di - 20 Settembre 2010 23:20
Come preparare la pasta fresca (fatta in casa)
La frenesia della vita moderna ci porta sempre più spesso verso la scelta di prodotti preconfezionati, precotti, magari pronti da scaldare in padella e… via di corsa verso il successivo…
Cucina / di - 20 Settembre 2010 14:00
Come fare la conserva di pomodoro
Uno dei classici di fine estate della nonna è quello di preparare la conserva di pomodoro per l’inverno; se è vero che oggi non è proprio necessario preparare la conserva…
Cucina / di - 18 Settembre 2010 15:03
Come far passare il bruciore di stomaco
Il bruciore di stomaco, il cui termine scientifico è pirosi gastrica, consiste in una sensazione simile a quella di un bruciore proveniente dall’esofago, che può capitare mentre si sta mangiando…
Cucina / di - 10 Settembre 2010 09:00
Come organizzare una festa senza stressarsi
Per mantenere stretti i contatti con le persone a cui si tiene e con le quali, magari, si è costruito un saldo rapporto di amicizia, non c’è niente di meglio…
Cucina / di - 8 Settembre 2010 14:00
Come pulire le cozze
Le cozze sono dei molluschi che si prestano a diverse preparazioni culinarie: dai classici spaghetti, alla zuppa, passando per le saporite cozze ripiene. Tutti piatti buonissimi certo, ma con un…
Cucina / di - 6 Settembre 2010 14:00
Come preparare i bucatini all’Amatriciana
Se avete in mente di prepararvi un buon piatto di pasta che sia semplice ma nello stesso gustoso e saporito, il nostro consiglio è quello di cucinare un bel piatto…
Cucina / di - 29 Agosto 2010 09:00
Come scegliere lo spuntino da fare al lavoro
Qualcuno non fa colazione prima di andare al lavoro e, alla fine, giunto in loco, sceglie il primo bar vicino e si riempie di cibi dolci e ipercalorici. Abitudine sbagliatissima…
Cucina / di - 28 Agosto 2010 09:00
Come mantenersi in forma, senza ricorrere a misure troppo drastiche
Se mantenersi in forma corrisponde a sacrifici eccessivi e forme di privazione esagerate, allora ecco che la dieta sarà associata ad un evento negativo della propria vita e sarà ancora…
Cucina / di - 23 Agosto 2010 09:00
Come sfruttare a tavola le proprietà dell’acqua
E’ indispensabile, efficace ed economica l’acqua e costituisce un “tonico” antietà tra i più potenti presenti in natura per cui è sempre il caso di assumerne quotidianamente quantità elevate e,…
Cucina / di - 21 Agosto 2010 23:28
Come diventare sommelier
Siete al ristorante con la vostra dolce metà, chiedete una bottiglia di vino, uno qualunque, e invece vi si presenta un elegante signore con l’aria di chi la sa lunga,…
Cucina / di - 21 Agosto 2010 12:32
Come insegnare ai bambini a mangiare tutto il pasto
Da adulti, il concetto di finire un pasto sembra abbastanza naturale, ma chiunque abbia dei figli sa che fargli mangiare completamente il pranzo o la cena può essere una vera…
